आयुर्वेदिक पावरफूड: एक चम्मच रोज़ खाएं और रहें फिट 2024
यह आयुर्वेदिक पावरफूड दिमाग को तेज, हड्डियों को मजबूत, और इम्युनिटी को बढ़ाने के साथ ठंड के असर से बचाने में मदद करता है। अखरोट, बादाम, गोंद, सौंफ और मिश्री जैसे नेचुरल इंग्रेडिएंट्स से तैयार यह नुस्खा सेहत के लिए संजीवनी बूटी की तरह काम करता है।
सर्दियों के लिए आयुर्वेदिक पावरफूड: इम्युनिटी, तेज दिमाग और मजबूत हड्डियां
क्या आप जानते हैं कि आयुर्वेद में एक ऐसा नुस्खा है, जो सर्दियों में न केवल बीमारियों से बचाव करता है बल्कि तेज दिमाग, मजबूत हड्डियों और ओवरऑल हेल्थ को बेहतर बनाता है? यह नुस्खा एक चमत्कारी उपाय की तरह काम करता है। रोज़ाना बस एक चम्मच लेने से आप कुछ ही दिनों में इसका असर देख सकते हैं। आइए इस आयुर्वेदिक नुस्खे के इंग्रेडिएंट्स और उनके फायदों पर नजर डालते हैं।
इंग्रेडिएंट्स और उनके फायदे
- अखरोट (100 ग्राम):
अखरोट, जिसे वॉलनट्स भी कहते हैं, दिमाग के लिए सुपरफूड माना जाता है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स होते हैं, जो याददाश्त, ध्यान और फोकस को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह न केवल मानसिक शक्ति बढ़ाता है बल्कि तनाव को भी कम करता है। - बादाम (100 ग्राम):
बादाम कैल्शियम और विटामिन ई का बेहतरीन स्रोत है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और स्किन को ग्लोइंग और स्वस्थ बनाए रखता है। सर्दियों में बादाम का सेवन शरीर को अंदर से गर्म और ताकतवर बनाता है। - गोंद (50 ग्राम):
बबूल का गोंद, जिसे कीकर का गोंद भी कहते हैं, सर्दियों में शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें नेचुरल वॉर्मिंग इफेक्ट होता है, जो शरीर को अंदर से गर्म रखता है। यह जोड़ों के दर्द में आराम देता है और इम्युनिटी को भी बढ़ाता है। - छुआरे (50 ग्राम):
छुआरे आयरन, विटामिन्स और मिनरल्स का अच्छा स्रोत हैं। ये कमजोरी और थकान को दूर करते हैं और शरीर को एनर्जी से भरपूर रखते हैं। - सौंफ (50 ग्राम):
सौंफ डाइजेशन को बेहतर बनाती है और बॉडी को डिटॉक्स करने में मदद करती है। यह शरीर में ताजगी बनाए रखती है। - धागे वाली मिश्री (50 ग्राम):
धागे वाली मिश्री एक नेचुरल स्वीटनर है, जो गले को राहत देती है और सर्दी-खांसी में आराम पहुंचाती है। ध्यान रखें, क्रिस्टल वाली मिश्री का इस्तेमाल न करें। top-10-best-whey-protein
नुस्खा तैयार करने की विधि
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सबसे पहले एक पैन लें और धीमी आंच पर अखरोट, बादाम और सौंफ को हल्का-हल्का भून लें।
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इन्हें तब तक भूनें जब तक इनसे हल्की खुशबू न आने लगे। ध्यान दें कि ज्यादा देर भूनने से ये जल सकते हैं।
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भूनने के बाद इन्हें ठंडा होने दें और फिर मिक्सर ग्राइंडर में दरदरा पीस लें। ज्यादा बारीक पीसने की जरूरत नहीं है।
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अब छुआरों की गुठलियां निकालकर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और इस मिश्रण में मिला दें।
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गोंद को मिलाने से पहले उसे हल्का फ्राई करना जरूरी है। इसके लिए पैन में थोड़ा देसी घी गर्म करें और गोंद को धीमी आंच पर हल्का-हल्का फ्राई करें। जब गोंद फूलकर क्रिस्पी हो जाए, तो उसे ठंडा करके मिश्रण में मिलाएं।
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अंत में धागे वाली मिश्री को पीसकर इस मिश्रण में डालें।
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सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें और एक एयरटाइट डिब्बे में स्टोर कर लें।
कैसे करें इस्तेमाल?
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इस नुस्खे को रोजाना सुबह नाश्ते में या शाम को एक चम्मच सेवन करें।
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अगर आप चाहें तो इसे एक गिलास गुनगुने दूध के साथ ले सकते हैं। इससे इसका असर दोगुना हो जाता है।
इस नुस्खे के फायदे
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दिमाग को तेज बनाए: यह मेमोरी, फोकस और कंसंट्रेशन को बढ़ाता है।
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हड्डियों को मजबूत करे: बादाम और गोंद का संयोजन हड्डियों को ताकतवर बनाता है।
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इम्युनिटी बढ़ाए: सर्दी-जुकाम से बचाव करता है और शरीर को ठंड के असर से सुरक्षित रखता है।
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जोड़ों के दर्द में राहत: गोंद और बादाम जोड़ों में लचीलापन और मजबूती बढ़ाते हैं।
- पाचन तंत्र में सुधार: सौंफ और मिश्री डाइजेशन को बेहतर बनाते हैं और शरीर को डिटॉक्स करते हैं।
